Vom Schlafzimmer aus gesehen

Extra für dich, Anke :-*, so sieht der Turm vom Schlafzimmer aus betrachtet aus, man erkennt gut, die hell leuchtenden Fenster der Atmosphere Bar.... Ab dem 65. Stock nach oben ist in dem Turm übrigens das Shangri-La Hotel, und die besagte Bar ist quasi die Hotelbar. Lobby und Rezze sind im 65. Stock, dann kommen die Zimmer. Nett schlambig, oder?

Hammel-Haxn BBQ im Hutong

Grad noch in der High-End superschickimicki-gen Bar, schon wieder im alten Beijinger Hutong beim Selbergrillen. Endlich mal geschafft, zum Einen genügend Leute für die Haxe zusammenzukriegen, dann auch noch während der Abendessen-Rushhour soviel Platz vorzufinden, dass geschwind von drinnen ein großer Tisch nach draussen auf die Gass gebracht werden konnte.
Superlustiger Laoban, seine Frau steht in der Küche und bereitet das Grillgut und die Vorspeisen zu, er grillt die Haxen draussen vor, und setzt das angegrillte Füßlein dann mitsamt dem Grill auf unseren Tisch. Jeder zweite kriegt ne lange Fleischgabel und ein ebensolanges Steakmesser.

Ausserdem wird uns noch ein Tablett mit verschiedenen Marinaden, Chillis, Kreuzkümmel, Salz und zerstossenen Erdnüssen zum Würzen hingestellt, es duftet schon so lecker, dass uns das Wasser im Munde zusammen läuft. Die Vorspeisen sind ja auch schon aufgefuttert und die Jungs haben Fleischhunger.
Die "Wie-grill-ich-mir-ne-Haxe-auf-dem-Tisch"-Einführung vom Laoban (dem Chef) ist auf Chinesisch und kurz und mit viel Gestik verbunden. Danke Susi, fürs Übersetzen der nicht verstandenen Details (Curry-Öl und/oder Sojabohnenpaste draufstreichen, salzen, und kräutern und grillen, die äußeren Teile abschneiden und unten auf dem Rost nach Bedarf weiterknuspern lassen, schmecken lassen).
Die kleinen Spiesschen mit Hühnerflügel und Hühnerherzen legen wir nach dem Würzen einfach auch unten auf den Rost. Schade, dass die Cocktailtomatenspiesschen schon aus sind, dafür bestellen wir Hefebrotscheiben, die gegrillt auch klasse schmecken.

Sobald der Laoban was von drinnen braucht, lässt er nicht etwa seine Vorgrillhaxe im Stich und geht selber rein, nein, er pfeift kurz und schrill und schon streckt seine Taitai (seine Angetraute) den Kopf hinter dem Türvorhang vor und ruft "Wei!" oder "Ah" und tut dann wie ihr geheissen.
So wird uns Essen gebracht, Bier gezapft und ausserdem Weisheiten ausgetauscht, wie gut und echt doch diese Nachbarschaft, dieser Hutong ist im Vergleich zur Nanluoguxiang, die leider leider komplett renoviert (abgerissen und neugebaut) wurde, und nun vor hippen Bars und In-Restaurants und chinesischen und westlichen Touristen zuhauf heimgesucht wird.
Fazit: Fleischqualität (kauft er von den MuSeLin, den Moslem, wie er uns verrät) extraklasse, keinerlei Stallgeschmack, zart und saftig und nur das gute Fett dran, das wunderbar knusprig und lecker grillt. Service ebenso vom Feinsten. Preis unschlagbar: alle 7 satt und betrunken (ok, Phillip durfte keinen Alk wegen Medis, also alle 6 betrunken) wie die Feldhaubitzen für 280 RMB.
Es gab heute sicher keinen schöneren Platz um das Mittherbstfestival-Mondkucken zu zelebrieren.

Atmosphere Bar im 80sten Stock gegenüber

Trinken mit Aussicht.
Haben ja wirklich ein Weilchen drauf gewartet hochklassigen Whiskey Sour mit Aussicht geniessen zu dürfen.
Nun ist sie eröffnet. Konnten das vom Schlafzimmerfenster gut beobachten.
Die dort weilen könnten uns im Schlafzimmer auch gut sehen, auch von näher, wenn se eins der Fernrohre benutzen täten.
Macht aber nix, bespannt werden tut ja nicht weh.
Leider waren wir etwas zu spät, um den ganzen Sonnenuntergang zu bestaunen, genug zum Schauen gibt's trotzdem. Drinnen und natürlich nach Draussen, die höchste Bar Beijings, super Drinks, und das so nahe. Da werden wir noch öfters sundownen. Mehr von der Atmosphere Bar, vor allem ein paar Innenansichten, im Blog Beijing Boyce.

Wahahaaaaaa: I am back!

Wahahaaaaaaaa. JA! Bummtschaggabumm. *10malimkreisdrehundfreumirnenmondkuchendschinderassabumm*

Gosse Wilde Mauer im Schneetreiben

Freitags Party, ...

... Samstags wandern.
So langsam wird das zum großen Sport. Wenn beim Berghochlaufen der Alkoholpegel sinkt, es einem zuvor schon im Bus richtig schlecht geworden ist, dann kommt der Kopfschmerz richtig raus. Es ist mal zu heiss, dann bald schnell zu kalt, dann alles auf einmal. Mei, aber nüchtern wär's ja langweilig...

Und wenn's nach der Wanderung gute chinesische Landkost inklusive gegrilltem Fisch gibt, ist der Kater schnell wieder gebändigt.

Bilder gibt's bei Ovi, klick aufs Bild, und viel Spaß beim Album ansehen.

Jeep Ralley durch die Pampa

Schnee! Richtig viel Schnee!!
Wir haben Allradantrieb und Arndt ist ganz heiss diesen endlich richtig auszutesten! Also schnell auf die leere Autobahn, weiter auf die eingeschneiten Landstrassen, und die unbefestigten Wege, durch die Berge, von Dorf zu Dorf!

Was ein Spaß!

Wir haben dann zwischen zwei Dörfern, im halben Meter Schnee paar dankbare Wanderer aufgelesen und mitgenommen. 30 km lagen noch vor ihnen, schwer bepackt waren sie, komplett durchnässt, im Schneeregen kaum zu erkennen, wir bekamen ne viertel Schachtel Zigaretten und strahlende, verwitterte Gesichter mit schiefen Zähnen als Dank. Im warmen Jeep, der es ganz leicht an den liegengebliebenen Fahrzeugen vorbei auf dem ungeräumten Weg vorangeschafft hat, konnten sie sich prima auftauen.

8 Stunden durch die Pampa. Klasse gefahren Arndt, was ein Spaß!

Weihnachtsgeschenkeprojekt 2009

Kommt es immer noch gut an, was selbstgemachtes zu verschenken?
Ich habe keine Ahnung, nur dass ich mich immer freue, wenn ich was selbstgemachtes bekomme, deswegen investiere ich ein wenig Geld und viel mehr Zeit um selbstgemachtes La Jiao You (Chilie Erdnuss-Öl zum Würzen von kalten und warmen Speissen, Spiesschen, Gurken, Suppe, you name it) zu fabrizieren, das mit in die WalMart-Beijing-Gschenktetüten zu den Laternen, Jianzi, Nudelsuppen, Schnapps und dem anderen Krams gepackt wird.
Das Ziel: alle 25 mühsam gesammelten "Bonne Maman"-Marmeladenglässchen mit scharfem Pamps zu füllen.

4h später: Mission erfüllt. Getrocknete Chillies hacken dauert doch länger als vermutet...
Dann mal flugs mit dem Packen anfangen, denn morgens geht's auf nach Schland. Mehr Bilder bei Klick aufs Bild.

Wintermärchen Sommerpalast

Ein wunderschöner Winterspaziergang in Kaiserin Xixis Sommerpalast. Auf dem Damm um den südlichen See rum, zum großen Stoneboat und auf den Palasthügel rauf.
Dann gab's zum Finger wärmen und gegen den aufkommenden Unterzucker zwei Sorten Süßkartoffeln vom Strassenhändler.

Klick auf's Bild und ihr kommt zum Ovi-Album mit mehr Winterpalastbildern.

Tjaaaaaa, was soll ich sagen....

... pünktliche Deutsche aber auch! Und dann wir, drei Stunden später als eingeladen wurde, vorm Südtor.

Keine Taxischlange, keine Ansammlung Menschen, die grad reingelassen werden, nur geschlossene Tore und chinesische Wachsoldaten. Und hier und da und im Innenhof noch ein paar Laternen an.
Hm. Hab ich mich im Datum vertan? Die Mail kam doch Anfang dieser Woche, und es hiess "diesen Donnerstag". Oder hab ich sie letzten Freitag gelesen, und es nicht geschnallt?

*Grübelgrübel* Wirklich seltsam, vielleicht geht's zum Botschaftsbarkeller ja hinten rein, also nix wie zu dem Eingang, den Arndt besonders gut leiden kann, weil da geht's ja eigentich zu seiner speziellen Freundin Frau K. vom konsularischen Dienst.

Fehlanzeige, am Hintereingang sieht's noch "geschlossener" aus als vorne, auch hier nur Wachen und kein Zeichen von Barkeller, Party oder Bratwurst. Über die Mauer scheinen ein paar bunte Glühbirnen, wir vermuten, das ist das, was noch vom Weihnachtsmarkt rumhängt.

Nun ja, was macht man, wenn man in Nord-SanLiTun an einem Donnerstag abend gegen halb neun unterwegs ist, und die Bar der Wahl nicht findet oder geschlossen ist? Genau. Man geht nach Süd-SanLiTun in die Nächste.

Und weil wir heute wohl keine Bratwurst auf deutschem Boden mehr kriegen, und weil wir schon lange mal in die Fubar wollten, und man da durch die Hot-Dog-Bude mit Namen "Stadium-Dog" durch muss, laufen wir schnell durch die Kälte zum Workers' Stadium und fast einmal drumrum, zum Tor 10.

Arndt schnappt sich den Classic Beef-Dog ich nehm' das italienische Würstchen und wir hauen uns Dressings und Toppings drauf, soviel geht. Yuck, schmeckt wie ein Hot-Dog halt, keine kulinarische Herausforderung.
Die versteckte Tür haben wir auch schnell gefunden. ein Knopfdruck, und die Wand sesamöffnet sich. Wir sind immer noch rechtzeitig dran um zur (heute ausnahmsweise bis 10 erweiterten!) Happy-Hour zwei wunderbare Cosmopolitan und einen British Columbia Ice Tea zu trinken.

Als wir ausreichend beschwipst sind, und Arndt den Ice Tea noch mit zwei TsingTao runtergespült hat, spazieren wir durch die klare Nacht nach Hause.

Ein klasse Feierabend! Fubar, definitiv eine Bar zum öfters hingehen! Hatte schon vergessen, wie lecker ein Cosmo schmeckt! Ein Glück, dass wir zu spät für den Botschaftskeller waren!!

(Wir waren übrigens nicht am falschen Tag da, ich hab mich nicht geirrt. Wir waren wohl nur viel zu spät dran. Ist ja immer so mit diesen deutschen Botschaftsveranstaltungen: Es gibt eine Mindestanzahl Menschen die reindürfen (weil ja auch nicht unendlich viel Platz ist) dann machen sie zu. Macht aber nix, klappt dann eben das nächste Mal.)

Wir trinken die Botschaft!

Heute, ab 17:30, Barkeller der deutschen Botschaft, DeGuo DaShiGuan, SanLitun.

Lieber Schutzengel, bitte lass mich nie wieder so viel Henkel Trocken und Riesling trinken wie am 9. November 2009!

Ich hab zwei Tage gebraucht um drüber wegzukommen, und musste meinen Ausflug mit dem CCC absagen. Wollte nicht Gefahr laufen in diesem Un-Zustand (mit Ringen unter den Augen und grün im Gesicht) zu den Mitt-Herbst-Festival Feierlichkeiten für eine BBC-Dokumentation interviewt zu werden. *lach*

Lass mich auch nicht von anderen alkoholischen Getränken so viel trinken, dass ich mit Schotten unterm Stehtisch im Schneidersitz hocke, versteckt durch ein bodenlanges Tischtuch, und den Umstehenden die Schnürsenkel aufziehe.

Danke.

*Grübel* ... Ach, vergiss es! War so klasse!! :-P

Falls die mich überhaupt nochmal auf das Botschaftsgelände lassen. Jetzt ist mir auch klar, warum es eine Passkontrolle am Eingang gibt. Aber Arndt wird mich schon reinschmuggeln dann.

Ich fahr jetzt mal mit dem Jeep (heute ist unser Fahrverbotstag, und deswegen ist Arndt mit dem Taxi zur Arbeit) zum Wal-Mart Obst und Milch für uns und Tütensuppen für Deutschland kaufen. :-P

Wenn's mal wieder schnell gehen muss

.. greift der Chinese gern auf die Nudelsuppe zurück.

Hier gibt's ungefähr soviele Geschmacksrichtungen wie Pseudo-autonome Minderheiten und nochmal soviele Marken, dazu kommen noch die japanischen und koreanischen Sorten, wie diese hier! *lach*

Die im Titel als "Sauerkraut" beschriebene Zutat ist astreines Kimchi, also nicht das was man in Schland gewöhnlich unter Sauerkraut versteht, aber im Prinzip auch nix anderes, nur...

.. nicht auf Weisskohl als Gemüsebasis beschränkt,
.. meist mit koreanischem Spezialgewürz, mit Knofi und Chilli drin,
.. also vielleicht doch a bisserl anders *grins*.

Schmeckt leicht säuerlich und ist schön scharf! Momentan die Nr.1 Suppe: Hěn hǎo chī!

Glühwein-Alm im Obiwan

Den Abend mit gegrillten Chicken-Wings am Chuan'r, gegrilltem Man Tou (Hefebrötchen) und Yü Mi (Mais), Kartoffelpamps mit Chilliöl, Gurken-Tomate- Eisberg-Erdnuss-Chilisalat und marinierter Tofuhaut in einem unserer Lieblingsläden westlich vom Gulou (Trommelturm) klassisch Chinesisch gestartet..

Als Getränk zum BBQ gab's heisse Coca-Cola mit frischem Ingwer, gut gegen Erkältung und bei kaltem Wetter im Besonderen, aber generell gilt für immer und überall: bloß nix superkaltes trinken! Nicht gesund das! Sagen's. (Ja, wir hatten natürlich auch kaltes Bier, aber psssst, nicht verraten!)

Dann einen kleinen Kulturschock im Club Obiwan geholt:
Après Ski, vom Feinsten, "schlimmer" kann die Beschallung was Auswahl und Lautstärke angeht, nirgends zwischen Zillkeller und Almhütte sein. Gut, dass es Freibier von 10-11 gab, und wir rechtzeitig dran waren. Ich bin heisser vom Mitsingen.

Positiver Seiteneffekt nach Freibier und drei GinTonic, gemixt mit Landsleuten: Sich endlich mal wieder nicht wie der Elefant im Porzellanpüppchenladen vorkommen ist zur Abwechslung echt nett. Dass es den Ohren seltsam fremd vorkommt, wenn die Umstehenden alle Deutsch sprechen ist ein neues Gefühl.

Auf der Botschaft hatten alle vorgeglüht, ich hab ja Hausverbot seit neulich (lach). Aber Nadine hat mich gestern nachmittag, nach eigener Aussage, würdig vertreten. Lachmichwech! Nadine, hol dir den roten Becher!

Der Scheiss funktioniiiiiiiieeeeert!!!!

Es läuft wieder: Das Internet mit dem Hotspotshield geht immer noch. *Bescheidenfreu*. Die Daten fliessen, wie es der Jinger Verkehr selten tut! Zuò ba, geh zu, nicht trödeln, weiter so!

Aufholarbeit: Arndt und ich haben uns heute mal bei MilKa und Eiertörtchen am Esstisch sitzend, auf den aktuellen Blog-Stand gebracht.
Respekt, Freunde, da hat sich ja einiges getan, sogar die Mamamac hat einen! *Stolz*

Outside Schland: Die Inge fotografiert wie der Profi und dem Axel steht die Gelassenheit sehr gut!

Uuuulm, zwei drei vier:Beim singen in der Bit (neue location?), darf einem echt nix peinlich sein... Spitzen-Bilder, Anke!

Dickes B: Glühwein-Alm im Club Obiwan. Hab das nicht so getauft, aber nachdem hier auch schon überall die Christbäume hell strahlen, und in jeder Hecke zwei bis trölf Rentiere leuchten, ist es an der Zeit ('tis the season!) den Glühwein-Check anzufangen.
Also treffen wir uns nachher zum essen mit Freunden, um ne anständige Grundlage zu schaffen, und dann beginnen wir im Club Obiwan, wo der deutschsprachige Club ne Runde schmeisst. Cheerio, Miss Sophie. Und danke an den Iron Buddha!

Internet Check, ein Wunder?

Die neue Version Hotspotshield und die neue Version Safari sind deutlich schneller, als die alte Version Hotspotshield und die alte Version Firefox, und sehr deutlich viel schneller als die neue Version Firefox mit dem HSS.
An was liegt's?
Ich bin begeistert, kann mich aber nicht wirklich freuen, keine Ahnung an was das liegt, nämlich..


Ich glaub ich hab mich seit Monaten so damit abgefunden, dass das von hier aus einfach nicht mehr richtig smooth geht, ich hab mentale blogger-Blockade. Definitiv! Mal ganz abgesehen davon, dass ich mich schon wieder heftig erkältet habe, und mein Kopf sich anfühlt wie ein Eiterpickel, kurz vorm Platzen.

Vermutlich halluziniere ich, von literweise Iron Buddha Tea, den ich heute in mich reingeschüttet habe, kein Wunder das. Trau dem Blogger-Frieden nicht so recht.
Mal besser das Ganze erstmal abspeichern, mich abmelden, und morgen schauen ob es immer noch geht.
Cheerio.

Phoenix-Tal Park und Höhenweg

Der höchste Steineklopfer der Gegend... klasse Ausflug, windige Angelegenheit, viel Sonne und Schnee, gleich vor den westlichen Toren der Stadt.
Klick und Schau.